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海味推荐：大连海鲜吃什么？
北纬39度被认为是世界上最适合海洋生物生长的纬度。而大连是中国知名的海产品产地，这里正位于北纬39度，渤海内外海交汇处，内海和外海两种海水交换，让这片海域融汇了各种营养物质，为海洋生物提供了天然的饵料。地处北温带四季分明，海水三季偏冷，使海鲜生长周期延长，长生长期令营养更加丰富，较冷的海水让海鲜肉质更加紧实。特定的气候水文环境赋予了大连海鲜富有层次的鲜味。 那面对众多鲜美的大连海鲜，我们应该怎么选择呢？现在小编就来给小可爱们推荐一下： 虾 大连市三面环海，横跨渤、黄两海，海域面是陆地面积的2倍多，是重要的虾类捕捞地区，这一海域产的虾以体硕肥大、营养丰富，口感鲜嫩著称，是非常好的海鲜类食材。
扇贝 “扇贝”因肉味鲜美、营养丰富被列为八宝之一。大连海域的扇贝种类更是涵盖了海湾扇贝、栉孔扇贝、虾夷扇扇贝的多个品种。这里生产的扇贝不仅个头大、肉质肥美，而且口感劲道，嚼劲十足。
海螺 大连海域同样盛产海螺，大连海域产的海螺个头大，肉质细嫩，食味鲜美。高蛋白低脂肪且含有多种微量元素，既美味又健康，是你不能错过的选择。
辽参 辽参也就是大连海参，大连海参的名号享誉全国，产地主要以獐子岛，长海县为主，独特的海水温度造就了品质惊人的大连海参，野生的大连海参有着十分高的营养价值，是你不容错过的选择。
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